Das sechsteilige Steakmesser-Set von Laguiole en Aubrac mit Griffen aus verschiedenen Arten von Horn bereichert jeden Esstisch. Diese authentische Laguiole-Marke fertigt seit vielen Jahren Messer auf hohem Niveau. Handgefertigt und wunderschön verarbeitet.

Die Klinge dieser Tischmesser ist aus Sandvik 12c27, einem rostfreien Messerstahl, gefertigt. Dieser schwedische Stahl wird oft für Rasiermesser verwendet, und das aus gutem Grund: Er ist stark, kann sehr scharf geschliffen werden und behält seine Schärfe lange bei. Aufgrund der glatten Schneide gleitet das Messer gleichmäßig durch das Fleisch. Ein Wellenschliff würde die Fleischfasern zerreißen. So bleibt das Fleisch herrlich zart und saftig.

Der Stahl verläuft durch den Griff. Dieses Steakmesser-Set enthält sechs Messer mit verschiedenen Griffarten: Büffelhorn, rohes Büffelhorn, Hirschhorn, Widderhorn, Knochen und Kuhhorn. Diese Materialien haben eine natürliche Zeichnung, die dafür sorgt, dass jedes Messer einzigartig ist.

Auf dem Griffrücken befindet sich auf Höhe der Stahlbacken die typische Laguiole-Biene. Der Rest des Rückens ist mit luxuriösen Verzierungen versehen. Diese Messer werden in einer schönen Holzbox geliefert. Damit wird jede Festtafel zum wahren Augenschmaus!

Laguiole en Aubrac ist eine Schmiede, bei der traditionelle Handwerkskunst und individuelles Können eines jeden Schmiedes außergewöhnliche Messer mit Liebe und Hingabe entstehen lassen! Das einzelne Messer wird ausschließlich von einem Schmied in eigener Verantwortung geschmiedet. Vorgefertigte Teile oder Fließbandarbeit wird man hier nicht finden. Auch Rückenverzierungen und Biene sind Handarbeit, so entstehen kleine Kunstwerke, deren Schönheit jeden Sammler eines Laguiole-Messers überwältigen. Jedes Messer trägt den Stierkopf als unverwechselbares Zeichen der Schmiede und weist damit auf die in dieser Gegend beheimatete berühmte Rinderrasse, die auch den Namen Aubrac trägt, hin.

Bitte nur von Hand reinigen